チャイ/çay チャイ/çay チャイは、紅茶です。 イギリス式とは異なった入れ方をするため、ちょっと違った味がします。 チャイは非常に良く飲まれ、一日に10杯以上も飲む人もいるようです。 チャイは、日本・トルコのどのレストランでも、たいてい食後のサービスでつくようです。