バクラワ/baklava

 上品なバクラワ/baklava

パイのシロップ漬け!

トルコのスイーツはとにかく甘いことで有名ですが、バクラワは特に甘いです。

サクサクのパイをかみ締めると、じゅわーっと超甘いシロップが染み出してきます。

一番下の層にはいろいろなナッツ類が詰められていて、味のバランスを取ってくれます。

おいしいですが、ものによっては、その甘さが生活習慣病が気になるほどかもしれません。

バクラワの食べられるお店：

ボスポラス・ハサン(東京都・新宿駅)　くるみ入り

エリート・バクラワ(埼玉県・狭山市・通販)